طريقة عمل عجينة شو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة شو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للجوجير :

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتسييح الزبدة فى الماء الدافىء

  • 2

    ضيفى الدقيق اليها و تقلب جيدا ثم ضعيها فى العجان

  • 3

    ضيفى اليها البيض تدريجيا و استمرى فى العجن مع اضافة الفانيليا

  • 4

    قومى بتقسيم كمية العجين نصفين

  • 5

    الجزء الاول ضعى عليه الجبنة و الفلفل الاسود ثم يرص على ورق سيليكون او فى صينية الكب كيك و يدخل الفرن على 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة

  • 6

    نصف الكمية الاخر قومى بوضعه فى كيس حلوانى ثم ينزل بواسطة البلبلة فى الزيت الساخن و يحمر ثم يرفع على ورق مطبخ و يرش عليه خليط السكر مع القرفة و القهوة