طريقة عمل عجينة مكرونة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط فى العجان الدقيق والزيت ثم يضاف البيض والملح والماء واللون

2. 2

   تقلب العجينة جيداً ثم تترك لترتاح لمدة نصف ساعة

3. 3

   تفرد بالنشابة وتقطع أشكال اما شرائط أوفينوكات وتسلق فى الماء المغلى على النار المضاف له الملح

4. 4

   يقلب الثوم فى الزيت على النار للتقديم ثم تضاف المكرونة الخضراء الشرائط المسلوقة

5. 5

   يضاف الزعتر ويقلب الخليط ثم تقدم

6. 6

   يمكنك تسيح الزبدة ويضاف لها المكرونة الحمراء الفيونكة المسلوقة ويضاف الجبنة الرومى المبشورة والزيتون الأسود الشرائح وتقدم

7. 7

   يمكنك تسيح الزبدة ثم تضاف المكرونة الشرائط الخضراء والفيونكة الحمراء المسلوقة

8. 8

   يخلط المايونيز والكاتشاب ويوضع على وجه المكرونة فى طبق التقديم وتقدم

9. 9

   يمكنك تقليب صلصة فى الزيت على النار ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وتضاف المكرونة وتقلب ثم يضاف الزيتون على الوجه وتقدم

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش الباراتا الهندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-09-27

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالجبن الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة

خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات

تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.