عجينة مكرونة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط فى العجان الدقيق والزيت ثم يضاف البيض والملح والماء واللون

  • 2

    تقلب العجينة جيداً ثم تترك لترتاح لمدة نصف ساعة

  • 3

    تفرد بالنشابة وتقطع أشكال اما شرائط أوفينوكات وتسلق فى الماء المغلى على النار المضاف له الملح

  • 4

    يقلب الثوم فى الزيت على النار للتقديم ثم تضاف المكرونة الخضراء الشرائط المسلوقة

  • 5

    يضاف الزعتر ويقلب الخليط ثم تقدم

  • 6

    يمكنك تسيح الزبدة ويضاف لها المكرونة الحمراء الفيونكة المسلوقة ويضاف الجبنة الرومى المبشورة والزيتون الأسود الشرائح وتقدم

  • 7

    يمكنك تسيح الزبدة ثم تضاف المكرونة الشرائط الخضراء والفيونكة الحمراء المسلوقة

  • 8

    يخلط المايونيز والكاتشاب ويوضع على وجه المكرونة فى طبق التقديم وتقدم

  • 9

    يمكنك تقليب صلصة فى الزيت على النار ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وتضاف المكرونة وتقلب ثم يضاف الزيتون على الوجه وتقدم