طريقة عمل عجينة الصفايح الهشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقلب ربع كوب الماء مع ملعقة الدقيق فى كسرولة على النار حتى يتكاثف القوام

2. 2

   يخلط الماء الدافىء مع الخميرة و السكر وجزء من الدقيق وتغطى بكيس نايلون

3. 3

   نضيف خليط العجينة الجانبية واللبن البودرة والزبادي والبيضة وباقي الدقيق وتقلب مع زيت وزبدة وملح

4. 4

   تدخل الفرن على اعلى درجة حرارة حتى تنضج وتقدم

5. 5

   تفرد بالنشابة وتشكل وتترك تخمر نصف ساعة وتحشى بالحشوات المختلفة وتدهن بالبيض واللبن

6. 6

   حشوة الكفتةتخلط اللحمة مع بودرة البصل وملح وفلفل وقرفة والبقسماط

7. 7

   حشوة الكفتة

8. 8

   نشكلها كور ثم تحشى فى العجينة وتدهن بالبيض واللبن وتدخل الفرن ثم تقدم

9. 9

   حشوة التفاح بالقرفة يرفع التفاح مع السكر والزبدة والقرفة على النار حتى تتجانس المكوانات

10. 10

    حشوة التفاح بالقرفة

11. 11

    يترك ليبرد قبل الحشو ثم توضع على العجينة

12. 12

    تدهن بالبيض المخفوق باللبن وتدخل الفرن حتى تنضج ثم تقدم

13. 13

    حشوات مختلفةترص الجبنة الحلوم على العجينة وتدهن بالبيض واللبن وتدخل ثم تقدم

14. 14

    حشوات مختلفة

15. 15

    تخبز العجينة سادة ثم يضاف الشيكولاتة القابلة للدهن او الفواكه او قطع الشيكولاتة الملونة والسادة وتقدم

مطاعم ذات صلة

توصيل

الشيف حمدي

3.5

توصيل

فرينش بيكرى

3.5

توصيل

(توتس كافيه (مغلق مؤقتا

3.5

توصيل

سيلانترو

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو

2023-10-17

كرواسان ميني بطريقة سهلة

كرواسان ميني بطريقة سهلة ... حضري أطيب المخبوزات الهشة والطيبة ، تعلمي طريقة العمل الدقيقة، وقدميه بالحشوة المفضلة لأفراد عائلتك  شاهدي:  عجينة الكرواسان على طريقة المطاعم بالفيديو

2023-10-17

خبز الجزر المبتكر

خبز الجزر المبتكر ... أبدعي بتقديمك المخبوزات بالنكهات المنوعة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل وصفات الخبز بطعم الجزر الطيب، وقدميه دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة شاهدي:  الخبز بالزبيب بالفيديو

2023-10-17

مافن السبانخ شهي وصحي

مافن السبانخ شهي وصحي ... من المخبوزات الشهية والسهلة في تحضيرها، جربي تحضير وصفات المافن الطيبة بحشوة الخضار وقدميها كطبق جانبي مميز ولذيذ تعلمي أيضاً:  مافن البيض بالسبانخ للفطور