عجينة المناقيش

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 تجهز صواني فرن

  • 2

    اخلطى السكر مع الدقيق و الملح والخميرة

  • 3

    تخلط كل المكونات الجافة معا فى العجان

  • 4

    يضاف الزبادى ثم الزيت مع التقليب

  • 5

    يضاف الماء حسب الحاجة حتى يتجانس القوام ويتكون العجين

  • 6

    تترك حتى تختمر لمدة ساعة على الأقل

  • 7

    يشكل العجين على شكل دوائر متوسطة الحجم وتحشى بالحشوات المختلفة ثم تخبز المناقيش فى الفرن لمدة 10 - 15 دقيقة