عجينة المكرونة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط البيض مع الزيت ورشة الملح والدقيق

  • 2

    ثم يضاف البنجر أو السبانخ أو قليل من الكركم ويخلطوا جيدا

  • 3

    ويضاف ماء حتى تتماسك ثم تترك العجينة لترتاح

  • 4

    وتشكل حسب الرغبة ثم تسلق في ماء مغلي وتقدم ساخنة