طريقة عمل عجينة القطايف بالحليب لرمضان

في رمضان تتسابق النساء لتقديم أفضل أصناف الطعام والحلويات ولا مانع من وجود ثلاثة اطباق حلويات أو اكثر خاصة عندما تكثر الولائم والموائد،ومن أشهر أطباق الحلويات الرمضانية هي القطايف وهي عبارة عن عجينة محضرة من الدقيق ومكونات إضافية تجعلها مميزة،القطايف الأشهر هي المحشية بالقشطة لكن هناك من يحشيها بالجوز والجبنة والفستق وتقدم اما نيئة كالقطايف عصافيري أو مقلية وبكلا الحالتين يختلف شكل التقديم،وصفتنا هي كيف تحضرين عجينة القطايف باستخدام الحليب

المقادير

• 2 كوب طحين
• 0.5 كوب سميد
• 3 كوب ماء
• ملعقة صغيرة خميرة
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 2 ملعقة طعام سكر
• 2 ملعقة طعام حليب بودرة

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   نضع جميع المكونات في الخلاط حتى يتجانس الخليط

2. 2

   نترك الخليط يرتاح عشر دقائق

3. 3

   نبدأ بصب الخليط على مقلاة ساخنة بواسطة ابريق على شكل دوائر صغيرة الى متوسطة حسب الحشوة المراد تقديمها

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير عجينة القطايف بالحليب لرمضان؟

يستغرق تحضير عجينة القطايف بالحليب لرمضان حوالي 10 دقيقة (7 دقيقة تحضير و3 دقيقة طهي).

ما هي مكونات عجينة القطايف بالحليب لرمضان؟

تحتاج إلى 8 مكونات: 2 كوب طحين، نصف كوب سميد، 3 كوب ماء، ملعقة صغيرة خميرة، نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم، ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، 2 ملعقة طعام سكر، 2 ملعقة طعام حليب بودرة.

لكم شخص تكفي وصفة عجينة القطايف بالحليب لرمضان؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل النمورة بالقشطة اللبنانية الاصلية

تعتبر النمورة من أشهر أكلات الحلويات الرمضانية اللبنانية واصلها مدينة بعلبك و هي مشهورة في بلاد الشام ، و تتكون من رقائق الفيلو المحشية بالقشطة المنزلية و يتم خبزها بالفرن و تشريبها بشراب السكر ( الشيرة ) و تقدم هذه الحلويات في رمضان بكثرة لانها خفيفة على معدة الصائم و لذيذة أيضاً .

2026-07-08

عجينة قطايف سهلة

عجينة قطايف سهلة .. لا تحلو مائدة حلويات رمضان بدون وجود حلى رمضان المميز من القطايف، تعلمي تحضير العجينة واختاري الحشوة المناسبة للعائلة 

2026-07-08

طريقة عمل اللينزا الدمياطي

اللينزا الدمياطي هي من الحلويات المصرية المشهورة و خاصة في محافظة دمياط . و هي عبارة عن فطيرة محشية بالمهلبية و مخبوزة في الفرن ، انها حلوى لذيذة جداً انصح بتجربتها و اليكم الطريقة .

2026-07-08

حلى كاسات الكنافة بالقشطة

حلى كاسات الكنافة بالقشطة .. اختاري بالعزايم والولائم الرمضانية أطيب الحلويات العربية بطريقة تقديم مبتكرة وسهلة، تتبعي الخطوات وقدمي الكنافة بالقشطة الشهية 

2026-07-08

طريقة عمل عجينة القطايف السريعة

القطايف من الحلويات التي يمكن تناولها في جميع الأوقات مع العائلة أو الأصدقاء وهي سهلة جداً في طريقة تحضيرها في البيت بمذاق ألذ من تلك الجاهزة وسيحبها الأطفال تغييراً عن الكيك بأنواعه، ويمكن وضع الحشوة حسب الرغبة سواء القشطة أو الدبس أو الجبن وها هي أسرع طريقة لعمل عجينة القطايف .

2026-07-08

عش البلبل بالفستق الحلبي

عش البلبل بالفستق الحلبي .. أعدي على سفرتك في رمضان أشهى حلويات رمضان 2019 بأسهل طريقة وألذ طعم

2026-07-08

قطايف عصافيري بالقشطة والرمان

قطايف عصافيري بالقشطة والرمان .. جربي نكهة جديدة ومميزة لأطيب حلويات رمضان 2019 القطايف بطعم القشطة والرمان الرائع 

2026-07-08

طريقة عمل مهلبية التوست لرمضان

مهلبية التوست هي طريقة حلى لذيذ وسهل تتكون من ثلاث طبقات محضرة بالطريقة الصحيحة لكنها تأخذ وقت اضافي لتجمد قبل تقديمها،للمهلبية طرق تقديم كثيرة ونكهات مختلفة لكن وصفتنا هذه يدخل فيها مكونات اضافية لتقدمي طبق حلى شهي

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.