طريقة عمل عجينة البيتزا و العيش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطى الماء مع الخميرة و الملح

2. 2

   قومى باذابة العسل بالخليط و يقلب جيدا

3. 3

   ضيفى الدقيق الى العجان تدريجيا و يعجن الخليط لمدة 10 دقائق

4. 4

   ترفع و يترك ليتخمر على شكل كرات لمدة ساعة

5. 5

   ثم ترفع و تشكل مرة اخرى و تترك لتخمر مرة اخرى

6. 6

   للحصول على عجينة طرية و اقل قرمشة قومى باضافة 10 مل زيت الى الخليط

7. 7

   يشكل الخليط على دائرة للبيتزا او قالب طويل للباجيت و يشرح من فوق ثم يدخل الفرن لمدة 35 دقيقة على 180 درجة مئوية

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش الباراتا الهندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-09-27

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالجبن الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة

خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات

تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.