طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة البيتزا الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو دقيق
- 0.5 ملعقة سكر
- 0.25 ملعقه صغيرة ملح
- ملعقة زيت ذره
- 0.5 ملعقة زعتر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ماء دافىء للعجن
خطوات التحضير
-
1
نقلب كل المقادير الجافة مع بعضها وننزل عليهم بالماء الدافئ حتى تتماسك العجينة ، ثم نتركها تخمر ونقطعها .
-
2
نتركها ترتاح ونفردها بالنشابة ونضعها فى صينية مدهونة بزيت زيتون ونضع عليها الصوص (حسب الرغبة ) وعلى الوجه نضع الجبنة ونتركها ترتاح حوالى عشر دقائق و ندخلها الفرن على درجة حرارة 200على الرف الاوسط لمدة من 10 : 15 دقيقة .
-
3
ثم تقدم .
