طريقة عمل عدس خواجاتى

عدس خواجاتى

المقادير

• 1 ملعقة زبدة
• زيت زيتون
• 0.5 كوب بصل
• 0.5 كوب جزر
• 0.5 كوب كرفس
• ملح
• 6 فروع زعتر طازة
• 1 كوب عدس اصفر
• 0.75 كوب شوربة
• عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• فلفل

خطوات التحضير

• 1

  ضعى الزيت و الزبدة ثم يضاف البصل مع الجزر و الكرفس

• 2

  شوحيهم مع بعض لمدة 6 دقائق على الاقل ثم ضيفى الزعتر مع الملح و الفلفل.

• 3

  اضيفى العدس و قلبيه لمدة 3 دقائق

• 4

  ضيفى الشوربة و نتركه حتى يغلى على نار عالية ثم نقلل النار و نتركه لمدة 20دقيقة و نضيف عصيرالليمون.