مجدرة بالجزر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى العدس المنقوع فى ماء على النار حتى يصبح نصف تسوية

  • 2

    قطعى البصل حلقات وشوحيه فى الزيت على النار ثم ضيفى الكمون الحب والشمر الحب

  • 3

    أضيفى القليل من قرون الفلفل الحار الأحمر و القليل من العسل الأسود

  • 4

    أضيفى عود قرفة صحيح ثم الماء والملح والفلفل الأسود

  • 5

    أضيفى الأرز والعدس المسلوق بدون ماء

  • 6

    صبيها فى طبق التقديم زينيها بالبصل المقلى المقرمش