طريقة عمل عدس بالباذنجان المشوى
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
عدس بالباذنجان المشوى
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اشوى الباذنجان بعد تقطيعه نصفين لمدة 45 دقيقة
-
2
اخرجى اللحم عن الجلد و يترك ليبرد لمدة 5 دقائق
-
3
ضيفى ملح وفلفل الى الباذنجان مع نصف ملعقة خل
-
4
ضعى العدس على طاسة
-
5
قطعى الجزر و الكرفس و يشوحوا حتى يذبلوا
-
6
ضيفى ورق اللورى و الزعتر و البصل و الماء و اتركيه حتى يغلى مع العدس
-
7
يترك لمدة 25 دقيقة او حتى يصبح العدس طريا
-
8
اخلطى الطماطم و السكر مع الخل مالتبقى و ملح وفلفل حتى يصبح طريا
-
9
ضيفى الطماطم الى العدس بالخضروات
-
10
ضيفى اليه الباذنجان و الزبادى مع رشة زيت زيتون و يقدم بالهنا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير عدس بالباذنجان المشوى؟
يستغرق تحضير عدس بالباذنجان المشوى حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات عدس بالباذنجان المشوى؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 2 باذنجان وسط، 2 ملعقة كبيرة خل عنب احمر، 200 جرام عدس اسمر، 3 جزر مكعبات، 2 عود كرفس، ورق لورى، نصف بصل مفروم، زيت زيتون، كوب طماطم شيرى، ثلث ملعقة صغيرة سكر بنى، ملعقة كبيرة بقدونس، ملعقة كبيرة كزبرة، ملعقة كبيرة شبت، 2 ملعقة كبيرة زبادى، ملح، فلفل، ماء.
لكم شخص تكفي وصفة عدس بالباذنجان المشوى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل فاصوليا بيضاء مهروسة
فاصوليا بيضاء مهروسة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل مجدرة بالجزر
مجدرة بالجزر
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالصلصة
فاصوليا بيضاء بالصلصة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل لفة فاصوليا حمراء
لفة فاصوليا حمراء
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل عدس مغربي
عدس مغربي
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل عدس مصرى
عدس مصرى
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل بيوريه عدس
بيوريه عدس
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل عدس خواجاتى
عدس خواجاتى
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.