طريقة عمل عدس بالباذنجان المشوى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اشوى الباذنجان بعد تقطيعه نصفين لمدة 45 دقيقة

2. 2

   اخرجى اللحم عن الجلد و يترك ليبرد لمدة 5 دقائق

3. 3

   ضيفى ملح وفلفل الى الباذنجان مع نصف ملعقة خل

4. 4

   ضعى العدس على طاسة

5. 5

   قطعى الجزر و الكرفس و يشوحوا حتى يذبلوا

6. 6

   ضيفى ورق اللورى و الزعتر و البصل و الماء و اتركيه حتى يغلى مع العدس

7. 7

   يترك لمدة 25 دقيقة او حتى يصبح العدس طريا

8. 8

   اخلطى الطماطم و السكر مع الخل مالتبقى و ملح وفلفل حتى يصبح طريا

9. 9

   ضيفى الطماطم الى العدس بالخضروات

10. 10

    ضيفى اليه الباذنجان و الزبادى مع رشة زيت زيتون و يقدم بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالصلصة

فاصوليا بيضاء بالصلصة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل لفة فاصوليا حمراء

لفة فاصوليا حمراء

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل عدس خواجاتى

عدس خواجاتى

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل عدس مصرى

عدس مصرى