تورتيلا البطاطس الإسبانية الأصلية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تورتيلا البطاطس الإسبانية الأصلية ... أكلة مشهورة جداً من المطبخ الإسباني نقدم لكِ طريقة إعدادها، مكوناتها بسيطة من البطاطس والبيض المقليان بزيت الزيتون، وتقدم كوجبة فطور صباحي أو عشاء خفيف وسهل التحضير تعلمي أيضاً: أومليت إسباني بالبطاطس
المقادير
-
1 كيلو
البطاطس
-
ملح
(حسب الذوق)
-
8 حبة
البيض
(كبير الحجم)
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مقطع جوانح)
-
زيت الزيتون
(حسب الذوق)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 321 سعرة
- بروتين
- 20.1 جم
- دهون
- 13.8 جم
- كربوهيدرات
- 29.2 جم
- سكر
- 2.6 جم
- ألياف
- 3.3 جم
- ملح
- 0.50 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قشري البطاطس واشطفها بالماء البارد.
-
2
قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة.
-
3
جففي شرائح البطاطس ورصيها في وعاء كبير ورشيها بالملح واخلطيها جيداً.
-
4
قومي بتسخين 1/2 بوصة من زيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
-
5
عندما يسخن الزيت نضيف البطاطس ونضيف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر حتى تتم تغطيتها بالكامل.
-
6
اطهي البطاطس لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.
-
7
أثناء طهي البطاطس، اخفقي البيض في وعاء كبير وتبليه بالقليل من الملح.
-
8
في مقلاة غير لاصقة بها القليل من الزيت، شوحي قطع البصل لمدة 10-20 دقيقة حتى يتغير لونه إلى الأصفر.
-
9
ارفعي البطاطس من المقلاة، وأضيفي الزيت إلى خليط البيض.
-
10
عندما تقلى البطاطس لمدة 20 دقيقة، أخرجيها وصفيها على محارم ورقية.
-
11
أضيفي البطاطس إلى خليط البيض والبصل، واخلطيهم في الخلاط الكهربائي.
-
12
في مقلاة غير لاصقة، قومي بطهي البطاطس بالبيض لمدة 8 دقائق لكل جانب.
-
13
انقلي التورتيلا إلى صحن تقديم واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقطيعها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تورتيلا البطاطس الإسبانية الأصلية؟
يستغرق تحضير تورتيلا البطاطس الإسبانية الأصلية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات تورتيلا البطاطس الإسبانية الأصلية؟
تحتاج إلى 5 مكونات: البطاطس، ملح، البيض، البصل، زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة تورتيلا البطاطس الإسبانية الأصلية؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
توست بالأفوكادو للفطور
توست بالأفوكادو للفطور .. فاجئي عائلتك على وجبة الفطور الصباحي بإعدادك أطيب الأكلات بالتوست بطعم الأفوكادو الصحي واللذيذ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.