تندر دجاج بصلصة بافلو .. اكتشفي الطريقة الأسهل لتقديم وصفات الدجاج الطيبة والمحببة جداً للعائلة، لتقدميها على سفرة افطار رمضان، أعدي تندر الدجاج وقدميه بجانب السلطة أو الأرز تعلمي أيضاً: تندر صدر الدجاج خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- 4 صدر صدر الدجاج (مقطّع على شكل مكعبات متوسطة الحجم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- 0.125 ملعقة صغيرة ريحان
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.125 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 0.125 ملعقة صغيرة الزعتر
- 2 كوب دقيق
- كوب الزبدة
- كوب تتبيلة الدجاج (جاهزة)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء واسع، اخلطي مكوّنات التتبيلة معاً، والتي تتكون من الملح، عصير الليمون، زيت الزيتون، ورق الريحان الجاف، الفلفل الأسود، والكمون واخلطيها جيداً.
-
2
تبلي قطع الدجاج بمكونات التتبيلة، واحتفظي بها لمدة ساعة كاملة في الثلاجة، لتتشرّب مكوّنات التتبيلة.
-
3
تبلي قطع الدجاج بالطحين بشكل تام، وشبعيها بالدقيق جيداً، ثم أعيديها للثلاجة لمدة نصف ساعة إضافية.
-
4
في مقلاة واسعة، ضعي كمية وافرة من زيت الذرة، وارفعيها على نار متوسطة، وانقلي قطع الدجاج.
-
5
في مقلاة واسعة، أضيفي الزبدة، وعندما تسيح اسكبي التتبيلة الجاهزة، واتركيها على نار هادئة، حتى تبدأ بالغليان.
-
6
أضيفي قطع الدجاج المقلية للخلطة، وحركيها جيداً لمدة خمس دقائق، حتى تتشرب الخلطة جيداً.
-
7
ضعي الدجاج في طبق التقديم وقدميه مع الأرز الأبيض والسلطة.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!