ثريد اللحم السعودي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي الفلفل الحار والفرنفل وحبات الهيل والكركم والبهارات واخلطي.

2. 2

   ?أضيفي قطع اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.

3. 3

   اغمري اللحم بالماء وغطي القدر واتركيه حتى يغلي ثم خففي النار واتركي القدر لمدة ساعة حتى ينضج ثم صفي اللحم من المرق وضعيه جانبا مع الاحتفاظ بالمرق.

4. 4

   ?لتحضير الصوص: سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم ومعجون الطماطم والملح والزنجبيل وقرن الفلفل الحار والبهارات وقلبي لدقائق.

5. 5

   ?أضيفي البطاطس والقرع والفاصوليا واللومي وقطع اللحم وقلبي بحرص.

6. 6

   ?أضيفي مرق اللحم واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.

7. 7

   أضيفي عصير الليمون وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة على النار.

8. 8

   ?في وعاء التقديم ضعي الخبز المقطع.

9. 9

   9. اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة المفرومة وقدميه ساخناً.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو

فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  فيليه اللحم التركي    

فيديو

2023-10-17

برياني لحم بالزبادي بالفيديو

برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً:  برياني اللحم مع البطاطس الحلوة

2023-10-17

لحم بالتوابل الهندية

لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي:  ايدام هندي بالفيديو

فيديو

2023-10-17

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  سلطة الناتشوز المكسيكية