Emilia Rose عضوة مطبخ سيدتي قدمت هذا الطبق الرئيسي من الأكلات الشهية المعروفة بالخليج العربي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق قطع اللحم حتى تنضج. يلقى البصل حتى يحمر ويضاف الثوم ويقلب، ثم تضاف قطع اللحم المسلوقة مع البصل والثوم ثم تضاف البهارات وتقلب.

  • 2

    تضاف الطماطم المقطعة وتقلب حتى تذوب، ثم تضاف الخضراوات المقطعة وتقلب مع الطماطم.

  • 3

    يضاف الماء الساخن مع الملح (حسب الرغبة) وصلصة الطماطم.

  • 4

    تضاف 3 حبات من اللومي اليابس وتترك حتى تنضج يراعى أن تكون كمية الماء حتى يتشربها الخبز عند التقديم. 

  • 5

    تفتت نصف كمية الخبز في وعاء مفتوح لقطع كبيرة وتشرب بالمرق قليلا ثم تضاف باقي قطع الخبز وتشرب بالمرق وتصف قطع اللحم والخضراوات ويقدم الطبق.

هذا كل ما في هذا المنشور حول كيفية صنع عصيدة اللحوم! أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!