ثريد اللحم
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
Emilia Rose عضوة مطبخ سيدتي قدمت هذا الطبق الرئيسي من الأكلات الشهية المعروفة بالخليج العربي
المقادير
-
1 كيلو
لحم غنم
(بالعظم)
-
ربع كوب
الزيت
(للقلي)
-
3 حبة
البصل
(كبير الحجم ومقطع)
-
4 فص
الثوم
(مدقوق)
-
4 حبة
طماطم
(مقشرة ومقطعة)
-
حسب الرغبة
خضار مشكلة
(مقطعة قطع كبيرة)
-
2 حبة
لومي
(ليمون مجفف)
-
6 ملعقة صغيرة
الكركم
-
ملعقة صغيرة
الكمون
-
ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسلق قطع اللحم حتى تنضج. يلقى البصل حتى يحمر ويضاف الثوم ويقلب، ثم تضاف قطع اللحم المسلوقة مع البصل والثوم ثم تضاف البهارات وتقلب.
-
2
تضاف الطماطم المقطعة وتقلب حتى تذوب، ثم تضاف الخضراوات المقطعة وتقلب مع الطماطم.
-
3
يضاف الماء الساخن مع الملح (حسب الرغبة) وصلصة الطماطم.
-
4
تضاف 3 حبات من اللومي اليابس وتترك حتى تنضج يراعى أن تكون كمية الماء حتى يتشربها الخبز عند التقديم.
-
5
تفتت نصف كمية الخبز في وعاء مفتوح لقطع كبيرة وتشرب بالمرق قليلا ثم تضاف باقي قطع الخبز وتشرب بالمرق وتصف قطع اللحم والخضراوات ويقدم الطبق.
هذا كل ما في هذا المنشور حول كيفية صنع عصيدة اللحوم! أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجرب هذا الطبق. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات ثريد اللحم؟
تحتاج إلى 13 مكونات: لحم غنم، الزيت، البصل، الثوم، طماطم، خضار مشكلة، لومي، الكركم، الكمون، كزبرة يابسة، بهارات مشكلة، فلفل أسود، هيل.
لكم شخص تكفي وصفة ثريد اللحم؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2023-10-17
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2023-10-17
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
2023-10-17
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.