ثريد لحم مع الخضار.. الوصفة الأصلية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
ثريد لحم مع الخضار.. الوصفة الأصلية .. نقدم لك وصفة ثريد لحم الخضار، وينصح بهذه الوصفة بنقع اللحوم بالتتبيلة قبل طبخها، للمساعدة على تطريتها وسرعة نضوجها.. حضري الوصفة بعيد الأضحى وتمتعوا بوجبة عائلية شهية وطيبة
المقادير
-
1 كيلو
لحم غنم
(أو بقر مقطع إلى مكعبات)
-
2 حبة
البصل
(مفروم)
-
2 حبة
طماطم
(كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة)
-
500 جم
البطاطا
(مقشرة ومقطعة إلى أربع قطع)
-
500 جم
الجزر
(مقشر، ومقطع مربعات كبيرة الحجم)
-
فص
الثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
(مذوب بكوبَيْ ماء)
-
ملعقة كبيرة
بهارات خليجية
(قرفة، هيل، لومي، زنجبيل، كاري، حبتا لومي ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة كركم + ملعقة صغيرة بهار)
-
رغيف
الخبز
(مشروح، مقطع ومحمص)
-
حسب الرغبة
كزبرة خضراء
(مفرومة، للتزيين)
-
حسب الرغبة
المخللات
(للتقديم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر عميق، يقلى البصل في الزيت على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
نضيف اللحم فوق البصل ونقلب جيداً.
-
3
عندما يميل لون اللحم إلى البني، تضاف البهارات، الملح والثوم المهروس.
-
4
تضاف الطماطم ومعجون الطماطم المذوب في الماء، ويترك القدر على نار متوسطة الحرارة؛ حتى نضوج اللحم، ثم نضيف البطاطا والجزر، ونتركها على نار هادئة؛ حتى تنضج الخضراوات.
-
5
للتقديم، يوضع الخبز المحمص في وعاء للتقديم. ثم تضاف فوقه يخنة اللحم والبطاطا.
-
6
يزين الطبق بالكزبرة المفرومة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها عصيدة اللحم بالخضروات! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
2023-10-17
لحم بالتوابل الهندية
لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
2023-10-17
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.