ثريد لحم مع الخضار.. الوصفة الأصلية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
ثريد لحم مع الخضار.. الوصفة الأصلية .. نقدم لك وصفة ثريد لحم الخضار، وينصح بهذه الوصفة بنقع اللحوم بالتتبيلة قبل طبخها، للمساعدة على تطريتها وسرعة نضوجها.. حضري الوصفة بعيد الأضحى وتمتعوا بوجبة عائلية شهية وطيبة
المقادير
-
1 كيلو
لحم غنم
(أو بقر مقطع إلى مكعبات)
-
2 حبة
البصل
(مفروم)
-
2 حبة
طماطم
(كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة)
-
500 جم
البطاطا
(مقشرة ومقطعة إلى أربع قطع)
-
500 جم
الجزر
(مقشر، ومقطع مربعات كبيرة الحجم)
-
فص
الثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
(مذوب بكوبَيْ ماء)
-
ملعقة كبيرة
بهارات خليجية
(قرفة، هيل، لومي، زنجبيل، كاري، حبتا لومي ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة كركم + ملعقة صغيرة بهار)
-
رغيف
الخبز
(مشروح، مقطع ومحمص)
-
حسب الرغبة
كزبرة خضراء
(مفرومة، للتزيين)
-
حسب الرغبة
المخللات
(للتقديم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر عميق، يقلى البصل في الزيت على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
نضيف اللحم فوق البصل ونقلب جيداً.
-
3
عندما يميل لون اللحم إلى البني، تضاف البهارات، الملح والثوم المهروس.
-
4
تضاف الطماطم ومعجون الطماطم المذوب في الماء، ويترك القدر على نار متوسطة الحرارة؛ حتى نضوج اللحم، ثم نضيف البطاطا والجزر، ونتركها على نار هادئة؛ حتى تنضج الخضراوات.
-
5
للتقديم، يوضع الخبز المحمص في وعاء للتقديم. ثم تضاف فوقه يخنة اللحم والبطاطا.
-
6
يزين الطبق بالكزبرة المفرومة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها عصيدة اللحم بالخضروات! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات ثريد لحم مع الخضار.. الوصفة الأصلية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: لحم غنم، البصل، طماطم، البطاطا، الجزر، الثوم، الزيت النباتي، معجون الطماطم، بهارات خليجية، الخبز، كزبرة خضراء، المخللات.
لكم شخص تكفي وصفة ثريد لحم مع الخضار.. الوصفة الأصلية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2026-07-08
أرز المنسف
أرز المنسف ... تعلمي طريقة عمل وصفات الأرز المخصصة لكل الطبخات، وحضري على سفرتك أكلة منسف على الأصول، جربيه اليوم وبالصحة والعافية شاهدي: المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو
2026-07-08
أرز مندي اللحم .. الوصفة الأصلية
الأرز المندي من الوصفات المتعارف عليها في السعودية ومنطقة الخليج العربي وتقدم في العزومات والمناسبات. اقرئي ايضاً : طريقة عمل الأرز بلحم الغنم لعزومة مثالية
2026-07-08
ورق دوالي مع كوسا وريش
ورق العنب أو (الدوالي) وصفة ورق الدوالي تشتهر بطعمها الشهي الغني بالحامض والكوسا المحشو المحبب لدى الجميع حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة ورق الدوالي مع الكوسا وريش اللحم الشهية على الطريقة التقليدية
2026-07-08
المطازيز أكلة شعبية سعودية
المطازيز من الأكلات السعودية الشعبية التي يشتهر بها أهل منطقة نجد، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها الطيب، حضري أشهى الأطباق على مائدة عيد الأضحى المبارك.. وكل عام وأنتم بخير وعيدكم مبارك
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.