تغميسة الزيتون الأسود .. جربي تعلم أشهى وصفات الأطباق الجانبية، وقدميها على سفرتك بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة لعائلتك، لتضيف طعماً مميزاً لها
المقادير
- كوب زيتون أسود (بدون بذور)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم فرماً ناعماً)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة كيبر
- رشّة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة الزعتر
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي الزيتون، زيت الزيتون، الثوم، والبقدونس.
-
2
اطحني بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح المكونات كالمعجون.
-
3
أضيفي الكيبر وعصير الليمون ونكهّي بالفلفل الأسود والزعتر.
-
4
اطحني من جديد حتى تتشكّل صلصة متماسكة.
-
5
اسكبي تغميسة الزيتون في طبق وقدّميها.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل حول كيفية عمل غمس الزيتون الأسود. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.