تارت التوت بالكاسترد والشوكولاتة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
تارت التوت بالكاسترد والشوكولاتة ... وصفات تارت شهية جداً ورائعة الطعم ومناسبة تقديمها كضيافة لذيذة على سفرتك، تتبعي الخطوات وقدمي التارت بطعم الشوكولاتة الشهية شاهدي: تارت الفراولة بالفيديو
المقادير
-
عجينة التارت
-
3 كوب
طحين
-
ملعقة كبيرة
الخل
-
ملعقة كبيرة
الزبدة
(مثلجة / مقطعة مكعبات)
-
3 حبة
بياض البيض
-
للحشوة
-
كوب
الشوكولاتة
(داكنة / مبشورة)
-
0.5 كوب
كريمة الطبخ
-
0.5 كوب
كريمة الخفق
-
ملعقة كبيرة
سكر البودرة
-
كأس
الترد
-
0.5 كوب
حليب
-
0.5 كوب
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
الفانيليا
-
0.5 ملعقة كبيرة
نشاء الذرة
-
1 حبة
صفار البيض
-
للتزيين
-
2 كوب
التوت الأحمر
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير التارت: في وعاء متوسط، يخلط الطحين مع البيض والخل والملح مع العجن حتى تتجانس المكونات، تضاف الزبدة والماء المثلج مع استمرار التقليب حتى الحصول على عجين أملس متجانس.
-
2
يجمع العجين معاً ويتم تغليفه بورق بلاستيكي ويترك في الثلاجة لمدة 1- 2 ساعة حتى يتماسك ويسهل فرده.
-
3
يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
4
يفرد العجين في قالب الكيك المدهون بقليل من الزيت والطحين.
-
5
يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي.
-
6
يترك التارت جانباً ليبرد بينما يتم إعداد خطوات الحشوة.
-
7
لتحضير الكاسترد: يخلط الحليب والسكر والفانيلا والنشا في قدر على البارد حتى يذوب النشا والسكر في الحليب، يفضل التقليب بالمضرب اليدوي لضمان عدم تكون تكتلات من النشا.
-
8
يرفع القدر على نار متوسطة مع استمرار التقليب حتى الغليان، وتخفض النار مع استمرار التقليب حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه كثيفاً.
-
9
يرفع الخليط عن النار ويترك جانباً حتى يبرد.
-
10
يخفق صفار البيض ويضاف إلى خليط الحليب والنشا، حتى تتجانس جميع المكونات.
-
11
يترك الكاسترد ليهدأ ويتكون على سطحه قشدة خفيفة.
-
12
لتحضير الحشوة: توضع الشوكولاتة في إناء على نار متوسطة وتضاف إليها الكريمة مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة تماماً وتتجانس المكونات وتترك لتبرد.
-
13
لتقديم التارت: توضع طبقة من الشوكولاتة حتى تغطى التارت كاملاً.
-
14
يفرد الكاسترد فوق الشوكولاتة ويزين بالكريمة المخفوقة بشكل دائري.
-
15
وزعي التوت فوق التارت.
-
16
يرش السكر البودرة على حشوة الفواكة ويترك التارك في الثلاجة ليبرد.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير تارت التوت بالكاسترد والشوكولاتة؟
يستغرق تحضير تارت التوت بالكاسترد والشوكولاتة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات تارت التوت بالكاسترد والشوكولاتة؟
تحتاج إلى 18 مكونات: عجينة التارت، طحين، الخل، الزبدة، بياض البيض، للحشوة، الشوكولاتة، كريمة الطبخ، كريمة الخفق، سكر البودرة، الكاسترد، حليب، سكر، الفانيليا، نشاء الذرة، صفار البيض، للتزيين، التوت الأحمر.
لكم شخص تكفي وصفة تارت التوت بالكاسترد والشوكولاتة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2026-07-08
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2026-07-08
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2026-07-08
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2026-07-08
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.