تارت المانجو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تحضير العجينة: ضعي الدقيق والسكر والزبدة وصفار البيض والفانيليا في وعاء متوسط.

2. 2

   ?اعجني المكونات مع بعضها جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

3. 3

   ?ضعي العجينة في كيس نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعة.

4. 4

   مدّي العجينة داخل قالب تارت واصنعي بعض الثقوب.

5. 5

   ?أدخلي العجينة إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتصبح الحواف شقراء اللون.

6. 6

   تحضير الكريمة: في قدر، ضعي الحليب مع قشر الليمون الحامض.

7. 7

   ?اتركي المزيج حتى يغلي ثمّ أطفئي النار وأزيلي قشرة الليمون.

8. 8

   ?في وعاء، اخفقي صفار البيض مع السكر ونشاء الذرة.

9. 9

   اسكبي نصف كمية الحليب فوق الخليط مع الخفق باستمرار وبسرعة.

10. 10

    ?ضعي خليط البيض في القدر فوق الكمية المتبقية من الحليب.

11. 11

    ?أعيدي القدر إلى النار مع التحريك حتى تكثف الكريمة.

12. 12

    ?ضعي الفانيليا والحليب المكثف المحلّى واخلطي قليلاً.

13. 13

    ?ضعي الكريمة في وعاء ثمّ غطيّها بالنايلون واتركيها حتى تبرد.

14. 14

    ?عندما تبرد الكريمة تماماً، مدّيها على عجينة التارت.

15. 15

    زيّني التارت بشرائح المانجو وقدميها باردة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو