حضري تارت البرتقال اللذيذ بمكونات سهلة وخطوات سريعة واستمتعي بمذاق رائع ومفيد.
المقادير
- 2 كوب - طحين.
- 0.5 كوب - سكر.
- 1 كوب - زبد لين.
- - سكر بودرة للتزيين.
- 0.25 ملعقة صغيرة - ملح.
- 5 ملعقة كبيرة - نشا.
- 1 كوب - سكر.
- 4 كوب - عصير برتقال.
خطوات التحضير
-
1
?يسخن الفرن على حرارة عالية، ويخفق السكر والزبد والفانيليا جيداً.
-
2
?يضاف الطحين بالتدريج إلى الخليط ويعجن حتى يصبح عجيناً متماسك وقابلاً للفرد.
-
3
?يفرد العجين باليد فى صينية الخبز، ويضغط عليه بأصابع اليد حتى ترتفع حوافه إلى منتصف الصينية.- يخبز التارت لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبى اللون، ثم يُخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.
-
4
يعصر البرتقال حتى نحصل على 4 أكواب عصير طازج ومصفى.
-
5
?يسكب العصير والسكر فى طنجرة صغيرة، ويترك على نار متوسطة ويقلب من وقت لآخر حتى يبدأ فى الغليان.
-
6
?يذاب النشا فى قليل من العصير البارد ويضاف إلى العصير، مع الإستمرار فى تقليبه حتى يغلظ قوامه ثم يرفع من على النار.
-
7
?تسكب حلوى البرتقال وتوزع على كامل التارت، ثم يخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تتماسك حشوة البرتقال.
-
8
?يترك التارت فى الصينية حتى يبرد تماماً، ثم ينثر عليه السكر البودرة، ويقطع التارت إلى مربعات ويرص فى صحن التقديم.
