حضري تارت البرتقال اللذيذ بمكونات سهلة وخطوات سريعة واستمتعي بمذاق رائع ومفيد.

المقادير

  • - 2 كوب طحين.
  • - 1/2 كوب سكر.
  • - 1 كوب زبد لين.
  • - سكر بودرة للتزيين.
  • - 1/4ملعقة صغيرة ملح.
  • - 5 ملاعق كبيرة نشا.
  • - 1 كوب سكر.
  • - 4 كوب عصير برتقال.

خطوات التحضير

  • 1

    ?يسخن الفرن على حرارة عالية، ويخفق السكر والزبد والفانيليا جيداً.

  • 2

    ?يضاف الطحين بالتدريج إلى الخليط ويعجن حتى يصبح عجيناً متماسك وقابلاً للفرد.

  • 3

    ?يفرد العجين باليد فى صينية الخبز، ويضغط عليه بأصابع اليد حتى ترتفع حوافه إلى منتصف الصينية.- يخبز التارت لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبى اللون، ثم يُخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.

  • 4

    يعصر البرتقال حتى نحصل على 4 أكواب عصير طازج ومصفى.

  • 5

    ?يسكب العصير والسكر فى طنجرة صغيرة، ويترك على نار متوسطة ويقلب من وقت لآخر حتى يبدأ فى الغليان.

  • 6

    ?يذاب النشا فى قليل من العصير البارد ويضاف إلى العصير، مع الإستمرار فى تقليبه حتى يغلظ قوامه ثم يرفع من على النار.

  • 7

    ?تسكب حلوى البرتقال وتوزع على كامل التارت، ثم يخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تتماسك حشوة البرتقال.

  • 8

    ?يترك التارت فى الصينية حتى يبرد تماماً، ثم ينثر عليه السكر البودرة، ويقطع التارت إلى مربعات ويرص فى صحن التقديم.