تارت عين الجمل بالكراميل

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

425 سعرة

بروتين

13.3 جم

دهون

56.5 جم

كربوهيدرات

84.0 جم

سكر

47.9 جم

ألياف

6.1 جم

ملح

0.10 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن على درجة حرارة 180

2. 2

   في وعاء غويط هنضرب الزبدة و السكر بمضرب اليد لحد ما يتحول كريمة

3. 3

   نضيف البيض و الفانيليا و نستمر في الضرب

4. 4

   و بالتدريج نضيف الدقيق و نعجنه لحد ما يتحول لعجين

5. 5

   ندهن قوالب التارت بالزيت و نفرد العجين فيها بحيث ياخد شكل القالب و بعدين هنثقب العجين بالشوكة علشان ميرتفعش أثناء الخبز

6. 6

   نبدأ في عمل الكراميل..هنسخن حلة على نار عالية و بعدها نضيف عليه السكر و نسيبه يدوب تماما و يتغير لونه للون الذهبي بعدها نشيله من عل النار

7. 7

   هنضيف الكريمة و العسل و نقلبهم كويس

8. 8

   نضيف عليهم عين الجمل و نقلبهم و بعدين نسيب الخليط يبرد

9. 9

   نصب خليط الكراميل و عين الجمل في قوالب التارت و بعدين ندخلها الفرن لحد ما تستوي.. حوالي 20 دقيقة

10. 10

    بعد ما تطلع من الفرن هنسيبها تبرد. كده تمام..بالهنا و الشفا

أسئلة شائعة عن الوصفة