طريقة عمل تاكو الروبيان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تاكو الروبيان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، أضيفي الروبيان المقشر مع 1 ملعقة صغيرة ملح والأنشوجة والكمون والكزبرة المطحونة ومسحوق الكاكاو والبابريكا، قلبي جيداً ثم ضعيه جانباً لمدة 15 – 20 دقيقة.

  • 5

    قطعي الملفوف والبصل إلى شرائح رقيقة ثم أضيفي إليهم نصف الكمية من الكزبرة الطازجة المفرومة ورشة ملح وفلفل أسود وعصير نصف حبة ليمون.

  • 9

    امزجي المكونات ثم ضعيها جانباً لمدة 20 دقيقة.

  • 13

    امزجي الأفوكادو مع عصير نصف ليمونة والكمية المتبقية من الكزبرة الطازجة المفرومة والملح والفلفل.

  • 17

    حركي المكونات بشكل جيد.

  • 21

    أذيبي الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الروبيان وقلبيه لمدة 1 – 2 دقيقة لكل جانب، حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الكمية المتبقية من الكزبرة والليمون.

  • 25

    لتجميع التاكو : ادهني سطح التورتيلا بالأفوكادو المهروس ثم ضعي الروبيان وأضيفي كمية مناسبة من سلطة الملفوف والبصل.