اخترنا لكِ طريقة تحضير تاكو الجمبري  علي طريقة مطبخ الجميلة، جربيه وأخبرينا بالنتيجة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: جمبري بتر فلاي  

المقادير

  • - 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • - 1 كيلو جمبري مقشر ونظيف
  • - 3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة.
  • - 4 ملاعق كبيرة زيت.
  • - 1/2 1 كوب كرنب أحمر مقطع شرائح رفيعة.
  • - 24 قطعة خبز التاكو
  • - 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • - ملح وفلفل أسود.
  • - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مجفف.
  • - 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو جاف.
  • - 1 ملعقة صغيرة ثوم باودر.
  • - أسياخ للشوي
  • - 1/21 كوب كرنب أبيض مقطع شرائح رفيعة.
  • - 1 كوب كريمة حامضة (ساور كريم).
  • - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • - 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • - 1 ملعقة كبيرة فلفل جالابينو مفروم.
  • - 1ملعقة صغيرة بشر ليمون.

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، ضعي الجمبري والبابريكا والثوم والأوريغانو والكمون والفلفل الأحمر الحار والملح وقلبي جيدًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 2

    ادهني الأسياخ والشواية بالزيت ثم ضعي الجمبري في الأسياخ ثم اشويها على الشواية لمدة 3 - 5 دقائق لكل جهة.

  • 3

    في وعاء، ضعي الكريمة الحامضة والكزبرة المفرومة وبشر الليمون وعصير الليمون والملح وقلبي جيدًا.

  • 4

    أضيفي نصف كمية خليط الساور كريم إلى الكرنب الأبيض والأحمر وفلفل الجالابينو وقلبي جيدًا حتى تختلط جميع المقادير.

  • 5

    وزعي خليط الكرنب في خبز التاكو ثم الجمبري.

  • 6

    وزعي باقي صوص الكريمة الحامضة فوق الجمبري ثم قدميه.