طاجن اللحم بالإجاص واللوز.. لوجبة متكاملة
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
لا تترددي بتحضير كل ما هو جديد على مائدتك، اخترنا لك هذا الطبق المميز والشهي ، طاجن اللحم بالإجاص واللوز، حضريه وشاركينا رأيك
المقادير
-
0.5 كيلو
اللحم
(مقطع حصص متوسطة)
-
4 حبة
البصل
-
2 ملعقة كبيرة
الكزبرة
(مفرومة)
-
2 ملعقة كبيرة
البقدونس
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
الزنجبيل
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكركم
-
رشّة
الزعفران
-
ملعقة صغيرة
القرفة
-
فص
الثوم
(مدقوق)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
عود
القرفة
-
ربع كوب
زيت الزيتون
-
3 حبة
الإجاص
(مقطعة أنصافاً)
-
حسب الرغبة
لوز
(مقطع شرائح ومحمص)
-
كوب
سكر
-
كوب
الماء
-
2 ملعقة كبيرة
ماء الزهر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?تبلي اللحم بالزيت والبقدونس والكزبرة. أضيفي البهارات والزعفران والملح ثم اتركيه بالتتبيلة ساعتين. بعدها إقلي اللحم من جميع الجوانب إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
-
2
?أضيفي البصل وغطي اللحم. اتركيه على نار هادئة جداً إلى أن ينضج بالسوائل التي يفرزها. «يمكن إضافة قليل من الماء عند الحاجة».
-
3
?في وعاء جانبي سخني السكر والماء وعود القرفة. أضيفي ماء الزهر والإجاص، ثم اتركيه على نار متوسطة إلى أن تتكاثف الصلصة، ويصبح الإجاص طرياً.
-
4
?زيني اللحم بالإجاص الحلو وشرائح اللوز.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. إذا قمت بذلك، فأخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على بقية المدونة للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه.
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
2023-10-17
لحم بالتوابل الهندية
لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
فيديو
2023-10-17
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.