طاجن الدجاج والبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي قطع الدجاج في 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون،2 ملعقة كبيرة كمون ،البقدونس و الكزبرة المفرومين،عصير الليمون،الملح و الفلفل و اتركي الخليط ينقع لمدة ليلة كاملة.

2. 2

   سخني قليلا من زيت الزيتون ثم أضيفي البصل المفروم،قطع الدجاج ،القليل من الزعفران،الملح و الفلفل الأسود. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

3. 3

   ?أضيفي 4 أكواب ماء ثم اتركي الخليط يطهى لمدة 40 دقيقة.

4. 4

   ?قشري و قطعي البطاطس إلى نصفين ثم أضيفيها مع الخليط. في الأخير أضيفي حفنة كزبرة و بقدونس مفرومين و الزيتون ثم اتركي الخليط لمدة 3 دقائق على نار هادئة. قدميه مع الليمون.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة