طاجن كوسا باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي حبات الكوسا إلى نصفين بطريقة طوليّة وفرّغي اللب بواسطة ملعقة صغيرة مع الاحتفاظ بلب الكوسا جانباً.

2. 2

   في قدر على النار، شوّحي البصل قليلاً.

3. 3

   أضيفي اللحم والبقدونس (أو الكرفس) ولبّ الكوسا.

4. 4

   نكّهي بالبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود.

5. 5

   أضيفي معجون الطماطم واخلطي المكونات.

6. 6

   اتركي القدر على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.

7. 7

   لتحضير صلصة الطماطم: في قدر على النار، ضعي صلصة طماطم مع معجون الطماطم.

8. 8

   نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

9. 9

   اتركي الصلصة حتى تبدأ بالغليان.

10. 10

    اسكبي الصلصة في قعر صينية مستطيلة الشكل.

11. 11

    رصّي حبات الكوسا فوق الصلصة.

12. 12

    احشي كلّ قطعة كوسا بخليط اللحم.

13. 13

    وزّعي جبن الفيتا فوق الحشوة على كلّ قطعة من الكوسا ثمّ جبن الشيدر.

14. 14

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 45 دقيقة.

15. 15

    قدّمي الطبق ساخناً مع الخبز أو الأرز.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

باستا بالزيتون

باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  باستا بالجمبري بالفيديو

2023-10-17

شاورما اللحم المفروم

شاورما اللحم المفروم ... بالعادة تقدم وصفات الشاورما بقطع اللحم أو صدور الدجاج، اخترنا لك وصفة مبتكرة من شاورما اللحم المفروم، جربيها بأسهل طريقة وبالصحة والعافية شاهدي:  شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو

2023-10-17

صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم

صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم ... حضري لوجبة غداء اليوم طبق شهي ورائع الطعم من وصفات البطاطس المهروسة المحشية باللحم المفروم، جربيها على سفرتك وبالصحة والعافية شاهدي:  صينية البطاطس باللحم المفروم بالفيديو

2023-10-17

برجر اللحم مثل المطاعم

برجر اللحم مثل المطاعم ... ساندويش البرجر من الوجبات السريعة المنتشرة والمفضلة للجميع في كافة أنحاء العالم، حضري الأكلات المفضلة لعائلتك في المطبخ وقدميها مثل المطاعم بأسهل الطرق شاهدي:  برجر اللحم مع صوص المشروم بالفيديو