طاجن دجاج بالقرع بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طاجن دجاج بالقرع بالفيديو ... شاهدي وصفات رمضان بالفيديو ، وقدمي أطيب الوصفات الرمضانية الطيبة واللذيذة جداً على سفرتك، أعدي أسياخ الدجاج المميزة بجانب صلصة القرع الطيبة، جربي الوصفة وشاركينا تجربتك تعلمي أيضاً: طاجن الدجاج بالزيتون والليمون
المقادير
- لتحضير الدجاج
-
1 كيلو
صدر الدجاج
(منظف ومقطع لمكعبات)
-
1 حبة
البصل
(مفروم ناعم)
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
الزنجبيل
-
ربع ملعقة صغيرة
القرفة
-
ربع ملعقة صغيرة
الزعفران
-
ملح
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
- لتحضير صلصة القرع
-
كوب
القرع
(مقشر ومقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
0.5 كوب
سكر
-
عود
القرفة
-
2 ملعقة كبيرة
ماء الزهر
-
حسب الحاجة
الزيت النباتي
(لقلي أسباخ الدجاج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي جميع مكونات تتبيلة الدجاج في الخلاط الكهربائي، وضعي التتبيلة في وعاء وتبلي مكعبات الدجاج بها واتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 30 دقيقة.
-
2
بعد مرور الوقت، شُكلي مكعبات صدر الدجاج المتبلة بأسياخ الشوي واقلي الدجاج حتى يستوي.
-
3
ضعي القرع المقطع في قدر على النار واسلقيه، ثم صفيه واهرسيه.
-
4
أعيدي القرع في قدر على النار وأضيفي عليه الزيت النباتي، وعود القرفة وقلبي قليلاً ثم اتركيه على نار هادئة حتى يتكرمل لمدة 20 دقيقة. وبعد مرور الوقت، ارفعي الصلصة عن النار وأضيفي عليها ماء الزهر وحركي.
-
5
ضعي أسياخ الدجاج في طبق التقديم واسكبي صلصة القرع بجانب الدجاج ويقدم ساخناً.
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
فيديو
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.