طريقة عمل بودينج الشعير بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودينج الشعير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى الشعير مع الماء وقشر الليمون فى وعاء متوسط الحجم على النار حتى يغلى ثم اتركيه مغطى على نار منخفضة لمدة 60 دقيقة بعد ذلك تخلصى من قشر الليمون و أضيفي الزبيب أو المشمشية ويطهى مرة أخرى لمدة 15 دقيقة ( أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر ) .

  • 5

    عندما يصبح الشعير لين وطرى أضيفي السكر البنى والكريمة وقلبي سريعاً .

  • 9

    على الفور قدمى طبق بودينج الشعير الاسكتلندى أو مهلبية الشعير وزينيها بالمزيد من السكر و الكريمة إذا رغبت فى ذلك .

  • 13

    يمكنكِ تناول بودينج الشعير كوجبة إفطار صحية جداً ، يمكنكِ إستخدام الشعير المقشر لتوفير الوقت ( يستغرق السلق حوالى 40 دقيقة فقط ) ولكن قيمته الغذائية أقل .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 346 كالورى لكلا منهما .