سيشوان الروبيان من الأطباق الصينية الشهية، جربيها مع الأرز الأبيض وتمتعي بوجبة طيبة ولذيذة
المقادير
- 350 جم الروبيان (مسلوق، مقشر)
- ربع كوب البصل (مبشور)
- 4 فص الثوم (مفروم)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 ملعقة كبيرة الماء
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
- ملعقة صغيرة العسل (أبيض)
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر (مجفف ومطحون)
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?في وعاء صغير، يخلط الماء مع الطماطم والصويا والعسل ونشا الذرة والفلفل الأحمر والزنجبيل، وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم تترك جانباً.
-
2
?يسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار، ويشوح به البصل والثوم لمدة 30 ثانية، ثم يوضع الروبيان، ويقلب لمدة 30 ثانية، ويضاف إليه خليط الطماطم والصويا، ويترك على نار هادئة حتى يغلي ويصبح سميك.
-
4
لمحبي الأطباق الصينية تعلمي المزيد مع مطبخ سيدتي:
-
5
نودلز صيني بالدجاج والخضار
من المؤكد أن هذا الطبق سيثير إعجاب ضيوفك، وهو في الواقع بسيط للغاية. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة واسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح لك في التعليقات أدناه.
كالعادة، نشكرك على القراءة والطهي السعيد!