صينية سمك الماكريل بالفرن ... حضري وصفة سمك مشوي بالتتبيلة الشهية والبسيطة بالفرن، وقدمي السمك على سفرتك بجانب الأطباق الجانبية المفضلة للعائلة شاهدي:  سمكة محشية بالفرن بالفيديو

المقادير

  • 4 قطع (سمك) فيليه الماكريل
  • رشّة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة (ديجون) الخردل
  • ملعقة كبيرة العسل الاسود
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • 100 ملليلتر زيت الزيتون
  • رشّة ملح

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على 200 درجة مئوية.

  • 2

    تدهن شرائح الماكريل ببعض الزيت وتبليها بالقليل من الملح والفلفل، وتوضع في صينية الفرن، ثم تخبز في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق، حتى تنضج تماماً.

  • 3

    يوضع عصير الليمون والعسل والخردل ورشة ملح وفلفل في وعاء متوسط الحجم، مع خفقهم جيداً للحصول على قوام مناسب.

  • 4

    يخرج السمك من الفرن وينقل إلى طبق التقديم مع تزيينها بملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الصلصة فوق الماكريل.