صينية ريش بدبس الرمان بالفيديو

صينية ريش بدبس الرمان بالفيديو ... شاهدي مائدة رمضان بالفيديو، وقدمي على سفرتك أطيب وصفات اللحم الشهية والرائعة والسريعة، قدمي ريش اللحم ساخنة تعلمي أيضاً:  صينية الريش بالبطاطس مع صوص الليمون

المقادير

• 3 ملاعق كبيرة الماء
• 3 ملاعق كبيرة دبس الرمان
• 2 ملعقة كبيرة العسل
• 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
• 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 1 كيلو لحم الريش
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة ملح
• 2 حبة (شرائح) البصل
• فصّان (مفروم) الثوم
• ربع كوب ماء ساخن

خطوات التحضير

لتحضير الصوص: اخلطي الماء مع دبس الرمان والعسل في وعاء صغير جانبي، ثم أضيفي معجون الطماطم وحركي جيداً. سخني الزيت النباتي في صينية واسعة على النار، ضعي ريش اللحم واقليها على الجهتين حتى يتغير اللون إلى البني. نكهي اللحم بالفلفل الأسود، والملح. أضيفي البصل الشرائح والثوم المفروم على اللحم في الصينية. أضيفي مزيج الصوص على اللحم، وصبي الماء الساخن. قلبي اللحم بالصوص حتى يتوزع جيداً. أدخلي صينية اللحم إلى الفرن لمدة 30 دقيقة. قدمي اللحم ساخناً.