صينية الباذنجان بالفرن للرجيم ... أكلات رجيم وأطباق خضار منوعة نقدم لكِ كيفية إعدادها، جربي طبخات الباذنجان المميزة وتمتعي بطعمها محمرة بالفرن شاهدي:  سلطة الباذنجان المشوي بالفيديو

المقادير

  • 4 حبات (مقطع شرائح) الباذنجان
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • فصّان (مفروم) الثوم
  • 2 حبة (مفرومة) طماطم
  • 2 حبة (مقطع) الفلفل الأخضر
  • حسب الرغبة ملح

خطوات التحضير

  • 1

    حمي الفرن على درجة 180.

  • 2

    رصي الباذنجان في صينية الفرن مع رش بعض رذاذ الزيت، وأدخليه في الفرن حتى يتحول لونه إلى الذهبي.

  • 3

    في وعاء، اخلطي كلاً من الثوم المفروم والطماطم والفلفل المقطع والملح.

  • 4

    أخرجي الباذنجان ثم أضيفي خليط الطماطم، وأدخلي الباذنجان مجدداً لمدة 5 دقائق.

  • 5

    ضعي صينية الباذنجان 5 دقائق إضافية على الشواية حتى يحمر الوجه.