صينية حبوب الدخن والطماطم
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صينية حبوب الدخن والطماطم خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 حبة
بصل،
(مقطع شرائح)
-
450 جم
طماطم أو طماطم كرزية
-
34 فص
3 – 4 قوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
حبوب الدخن
-
0.5 كوب
ماء
(مغلي)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
سكر بني
-
1 ملعقة كبيرة
خميرة غذائية، اختياري
-
0.5 ملعقة صغيرة
ريحان جاف
-
1 ملعقة كبيرة
زعتر
(طازج)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
ورقة
الريحان ال، للتقديم
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة طهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق، أضيفي 4/1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف والخميرة الغذائية.
-
5
أضيفي القليل من الزيت في صينية خبز بايركس ثم أضيفي البصل ورصي طبقة من شرائح الطماطم.
-
9
أضيفي 4/1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ونصف كمية الثوم المفروم فوق الطماطم مع رشة من الملح.
-
13
أضيفي حبوب الدخن الجاف فوق الطماطم ثم صبي الماء المغلي فوقه.
-
17
غطي الدخن بطبقة من شرائح الطماطم ثم رشي السكر البني وأوراق الزعتر والثوم المتبقي ورشة من الملح وزيت الزيتون.
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة، بعد 30 دقيقة أضيفي مزيد من الماء إذا لزم الأمر، ثم ارفعي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صينية حبوب الدخن والطماطم؟
يستغرق تحضير صينية حبوب الدخن والطماطم حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات صينية حبوب الدخن والطماطم؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1 حبة بصل، مقطعة شرائح ، 450 جرام طماطم أو طماطم كرزية ، 3 – 4 فص قوم مفروم ، 2/1 كوب حبوب الدخن ، 2/1 كوب ماء مغلي ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة سكر بني ، 1 ملعقة كبيرة خميرة غذائية، اختياري ، 2/1 ملعقة صغيرة ريحان جاف ، 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج ، ملح حسب الذوق ، أوراق الريحان الطازجة، للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة صينية حبوب الدخن والطماطم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.