صينية دجاج محمر ومتبل باللبن الزبادي ... قدمي على سفرتك وصفات صواني الدجاج الشهية واللذيذة، جربيها بتتبيلة اللبن الزبادي وقدميها بجانب الأرز المفلفل أو السلطة تعلمي أيضاً:  تتبيلة شيش طاووق بالزبادي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء ضعي اللبن الزبادي مع الثوم واخفقي جيداً.

  • 2

    أضيفي على المزيج كلا من الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والهيل والقرفة والكركم واخلطي من جديد جيداً.

  • 3

    أضيفي عصير الليمون والخل وزيت الزيتون وحركي المزيج.

  • 4

    أضيفي الدجاج المقطع لمزيج التتبيلة وقلبي الدجاج جيداً حتى يتغطى وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

  • 5

    ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن وغطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة وربع حتى ينضج الدجاج.

  • 6

    حمري وجه الصينية وقدمي الدجاج ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار أو طبق من السلطة العربية بحسب الرغبة.