تعرفي على طريقة عمل الدجاج المشوي بالزيتون والليمون المخلل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تنظف الدجاجة، ثمّ تقطّع وتوضع في الطنجرة، إضافة إلى زيت الزيتون والملح والزعفران والفلفل الأسود والزنجبيل والثوم والكزبرة والبقدونس. يُترك المزيج على النار حتّى يحمرّ الدجاج قليلاً، قبل أن يُضاف البصل المفروم، مع الاستمرار في التحريك حتّى يميل لونه إلى البنّي. ثمّ، يُسكب الماء ويُترك حتّى يغلي إلى حين نضوج الدجاج.

  • 2

    عندما ينضج الدجاج، يوضع في صينيّة ويُدهن بالزيت، ويتمّ إدخاله إلى الفرن حتى يحمّر.

  • 3

    يوضع في طبق التقديم، ويُسكب عليه قليلٌ من المرق، ويُزيّن بالزيتون والليمون المخلّل والبصل.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع صينية دجاج مع مخلل الزيتون والليمون. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.