صينية عجة بالخضار في الفرن ... فطور شهي وخفيف نقدم لكِ كيفية إعداد وصفات العجة في الفرن، جربيها وقدميها ساخنة بجانب الخبز الطازج شاهدي: صينية الجبنة والزعتر الأخضر بالفيديو
المقادير
- 6 حبات البيض
- نصف كوب (مطحون) الشوفان
- 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
- ربع كوب (مبشورة ناعم) الكوسا
- 1 حبة (مفرومة) طماطم
- 1 حبة (مفروم) فلفل رومي
- نصف كوب (مفروم) بقدونس
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
ضعي الكوسا المبشورة مع الطماطم والفلفل الرومي والبقدونس والبصل ثم حركي جميع المكونات مع بعضها البعض.
-
2
اخلطي البيض وأضيفي له الفلفل الأسود والملح والكمون واخفقيهم جيداً ثم أضيفي الشوفان المطحون مع استمرار الخفق حتى يختلط الشوفان مع البيض بالكامل.
-
3
اسكبي وعاء الشوفان والبيض فوق وعاء الخضار واسكبي معهم زيت الزيتون ثم حركي المكونات مع بعضها حتى تختلط بشكل جيد.
-
4
اسكبي جميع المكونات في وعاء البايركس المخصص للفرن وتصبح خلطة العجة جاهزة لتوضع في الفرن.
-
5
ابدائي بتسخين الفرن جيداً ثم ضعي خليط العجة في منتصف الفرن مع التشغيل من الأسفل فقط على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج بشكل جيد.
-
6
أخرجي العجة من الفرن وقدميها ساخنة.
