بدون بيض حضري السينابون خفيف وشهي وقدميه مع الشاي الساخن. سيعجبك أيضًا: كيكة السينابون اللذيذة بالمكسرات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    خلط الخل مع الحليب وتركه جانباً لمدّة 10 دقائق.

  • 3

    خلط البينكج باودر وبيكربونات الصوديوم والدقيق معاً في وعاء خلط كبير.

  • 4

    خلط المكوّنات الرطبة (اللبن والزيت وخلاصة الفانيلا والحليب والخل والسكر) في وعاء خلط.

  • 5

    أخذ نصف كميّة الدقيق وخلطها مع المكوّنات الرطبة مع التحريك الجيّد.

  • 6

    إضافة الكميّة المتبقية من الدقيق إلى خليط المكوّنات الرطبة.

  • 7

    خلط القرفة مع السكر البني في وعاء خلط صغير الحجم.

  • 8

    سكب ربع الخليط في قالب الكيك ورشّ خليط القرفة والسكر البني.

  • 9

    سكب الربع الثاني من الخليط فوق القرفة المرشوشة ثمّ رشّه بالقرفة مرة ثانية.

  • 10

    سكب الربع الأخير من الخليط ثمّ رشّ الكميّة المتبقيّة من القرفة على وجه الخليط.

  • 11

    خبز الكيك على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة دون غطاء.

  • 12

    إخراج الكيك من الفرن وتغطيته بالألومنيوم ثمّ إعادته إلى الفرن لمدّة 10 دقائق إضافية مع التأكد من نضج الكيك بالعود الخشبي.

  • 13

    متابعة خبز الكيك لمدّة من 5 الى 8 دقائق في حال عدم خروج العود الخشبيي نظيفاً من قلب الكيك.

  • 14

    إخراج الكيك من الفرن وتركه يبرد قليلاً ثمّ تقطيعه بعد أن يتماسك وتقديمه بجانب الشاي

هذا هو! أنت تعرف الآن كيف تصنع سينابون بدون بيض. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!