ستير فراى المشروم
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل ستير فراى المشروم خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
من مشروم المحار
( الفطر المحارى )
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة السمك
-
0.5 قطعة
زنجبيل طازج
(مبشور)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
سمسم
-
1 ملعقة صغيرة
معجون ميسو
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
ماء
-
ملح و فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار عالية ثم ضعى الثوم والزنجبيل وفطر المحار ( مشروم أويستر ) ويطهى لمدة 5 دقائق .
-
5
أذيبى معجون الميسو فى الماء ثم اضيفيه إلى المشروم مع إضافة صلصة المحار ويطهى مرة أخرى لمدة 2 : 3 دقائق .
-
9
أخيراً ابعدى المقلاة عن الحرارة وأضيفي البقدونس المفروم والملح والفلفل الاسود حسب الذوق وقلبى جيداً .
-
13
انقلى المشروم إلى طبق التقديم وزينيه بالسمسم ويُقدم على الفور وهو ساخن بجانب ستيك اللحم المشوى .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 222 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ستير فراى المشروم؟
يستغرق تحضير ستير فراى المشروم حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات ستير فراى المشروم؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 450 جرام من مشروم المحار ( الفطر المحارى ) ، 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك ، ½ قطعة زنجبيل طازج مبشور ، 1 فص ثوم مفروم ، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ، ½ ملعقة صغيرة سمسم ، 1 ملعقة صغيرة معجون ميسو ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 ملعقة كبيرة ماء ، ملح و فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة ستير فراى المشروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.