من المطبخ الإيطالي العريق ولتتمتعي بوجبة متكاملة .. حضري ستيك ساندويش على الطريقة الإيطالية للرجيم ولوجبات غداء شهية من المطبخ الإيطالي .. تمتعي باختيار عدة أكلات من موقع مطبخ سيدتي
المقادير
- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة) البصل
- 3 فصوص (مقطع شرائح) الثوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 شرائح (مقطع بالطول) الستيك
- 2 حبة (مفروم) الخيار المخلل
- نصف كوب (مفروم) البقدونس
- 4 أرغفة (للساندويش / النوع المفضل لديك) الخبز
- 8 شرائح جبنة شيدر
خطوات التحضير
-
1
?سخني ملعقتين من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح طريا لمدة 3 دقائق.
-
2
?أضيفي الثوم وتبلي بالملح والفلفل وحركي حتى يطرى الثوم أيضاً.
-
3
?ضعي الخليط في طبق واتركيه جانباً.
-
4
?في نفس المقلاة أضيفي الملعقتين المتبقيتين من الزيت وسخني على نار متوسطة ثم أضيفي قطع الستيك وقلبيها على الجهتين وتبلي بالملح والفلفل.
-
5
?أزيلي اللحم المقلي وضعيه في طبق البصل والثوم.
-
6
?أضيفي البقدونس المفروم للحم ومخلل الخيار المفروم.
-
7
?افتحي الخبز وادهني داخله بالقليل من زيت الزيتون بواسطة فرشاة.
-
8
?احشي الخبز بالستيك مع البصل والثوم ثم ضعي شرائح الجبن فوق الخليط واغلقي الخبز وقدميه ساخنا.
