ستيك بالخضار لرجيم صحي.. حضري الستيك مع الخضار وتمتعي بوجبة صحية، شهية ومشبعة في الوقت ذاته وبأقل السعرات الحرارية
المقادير
- 2 حبة البصل (مفروم)
- 1 كيلو الستيك (شرائح)
- 2 حبة البطاطا (مفرومة مكعبات)
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم، مفروم حلقات)
- 1 حبة الكوسا (مفرومة حلقات)
- 3 فص الثوم (مفروم)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم مكعبات كبيرة)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الخل
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
خطوات التحضير
-
1
?اصنعي شقوق بالسكين في قطع اللحم وتبليها بالملح والفلفل والخل والزنجبيل والزيت لمدة ساعة على الأقل.
-
2
?اسلقي الخضار جميعها مع الثوم والبصل وصفيها واتركيها جانبا.
-
3
?في مقلاة على النار اضيفي تتبيلة الستيك بعد إخراج الستيك من الثلاجة وقطع الستيك وحمريها على نار عالية على الجهتين حتى تستوي.
-
4
?أضيفي الخضار المسلوقة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق وقدميه ساخنا.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع شريحة لحم نباتية من أجل نظام غذائي صحي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدا للرد عليهم في أقرب وقت ممكن.
