صوص الطماطم بالثوم طريقة عمل سهلة و شهية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تحميص المنكهات

2. 2

   أذيبي الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة، أضيفي البصل، الثوم، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، اطبخيهم مع تحريكهم أغلب الوقت، حتى يصبح البصل طرياً، لنحو 8 دقائق.

3. 3

   أضيفي الطحين واطبخيهم، حتى يبدو الخليط جافاً، ثم أبعديه عن النار.

4. 4

   اسكبي البندورة المهروسة في الخلاط مع البصل والثوم المحمص، وعصير البرتقال واضربيهم حتى يصبح الخليط سائلاً وناعماً، ثم أعيديه الى الوعاء.

5. 5

   أضيفي رب البندورة، واوراق الغار، غطيهم واطهيهم، حركيهم من حين لآخر، حتى يوشك الخليط على الغليان، ويثخن قليلاً، لنحو 20 دقيقة.

6. 6

   أخرجي أوراق الغار من الحساء، ورشي القليل من الملح ومبشور جوزة الطيب حسب الرغبة، وقدمي الحساء مع طبق من الأرز.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

ديك رومي مشوي بالفرن

ديك رومي مشوي بالفرن ... تعرّفي على طريقة عمل وصفات الديك الرومي، وهو من الأكلات العالمية والتي تقدم في العزومات والمناسبات، ويعتبر لحمه من المصادر الغنية بالبروتينات الهامة للجسم تعلمي أيضاً:  كفتة الديك الرومي

2023-10-17

مكرونة بالزيتون والصلصة

مكرونة بالزيتون والصلصة ... قدمي على سفرتك لوجبة غداء سريعة وطيبة، وصفات المكرونة المحببة لجميع أفراد العائلة بطعم الزيتون والصلصة، زيني الطبق بجبن البارميزان الشهي تعلمي أيضاً:  مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك

2023-10-17

لحم بالفطر والصلصة

لحم بالفطر والصلصة ... نقدم لكِ ، وصفات وطبخات اللحوم المتنوعة، حضري اليوم على سفرة الغداء طبق شهي ومميز بطعم الفطر والصلصة الشهية، وقدمي اللحم بجانب الباستا أو الأرز تعلمي أيضاً:  ستيك لحم بصلصة الفطر

2023-10-17

محشي كرنب

محشي كرنب ... حضري أطيب وصفات المحاشي ، طبق غني بطعم صلصة الطماطم الشهية، جربيه لوجبة غداء مميزة على سفرتك  شاهدي:  الفطر المحشي بالفيديو