صوص الجبن مثل المطاعم ... من أشهر أنواع الأطباق الجانبية المعروفة بالمذاق الغني والشهي جداً، جربي تحضيره في البيت بخطوات سهلة وسريعة، وقدميه بجانب رقائق الشيبس أو الخبز المحمص شاهدي: صوص الرانش بالفيديو
المقادير
- نصف كوب (دافئ) حليب
- كوب (أصفر / مبشور) جبن الشيدر
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- 3 ملاعق كبيرة الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
ذوبي الزبدة على النار، ثم أضيفي الحليب الدافئ وحركي قليلاً.
-
2
أضيفي الجبن المبشور والطحين والملح وحركي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً وسميكاً.
-
3
ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلاً ثم قدميه مع الشيبس أو التورتيلا حسب الرغبة.
