صوص الجبن مثل المطاعم ... من أشهر أنواع الأطباق الجانبية المعروفة بالمذاق الغني والشهي جداً، جربي تحضيره في البيت بخطوات سهلة وسريعة، وقدميه بجانب رقائق الشيبس أو الخبز المحمص شاهدي:  صوص الرانش بالفيديو

المقادير

  • نصف كوب (دافئ) حليب
  • كوب (أصفر / مبشور) جبن الشيدر
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 3 ملاعق كبيرة الزبدة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي الزبدة على النار، ثم أضيفي الحليب الدافئ وحركي قليلاً.

  • 2

    أضيفي الجبن المبشور والطحين والملح وحركي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً وسميكاً.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد قليلاً ثم قدميه مع الشيبس أو التورتيلا حسب الرغبة.