طريقة عمل صوص الدوريتوس

صوص الدوريتوس ... الدوريتوس من أشهر أنواع رقائق البطاطس (الشيبس) ويعود أصلها إلى المطبخ المكسيكي، وتتعدد نكهات الدوريتوس بالطعم الحار أو الجبنة، قدمي الصوص الخاص به وقدميه كطبق سناك شهي ولذيذ ومفضل للجميع شاهدي:  سلطة الدوريتوس بالفيديو

المقادير

• 4 حبة طماطم (مقطّعة مكعبات)
• 1 حبة البصل الأحمر (حجم متوسط، مفروم خشن)
• 1 حبة فلفل رومي أحمر (مقطّع مكعبات)
• 2 حبة الفلفل الاحمر الحار (مفروم ناعم)
• 2 فص الثوم (مهروس)
• 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون (حامض)
• 0.5 ملعقة صغيرة الكمون
• 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الطماطم، البصل، الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الأحمر الحار والثوم في وعاء.

• 2

  أضيفي عصير الليمون الحامض، ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة والكمون.

• 3

  اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل النكهات.

• 4

  ?احتفظي بالصلصة في إناء زجاجي أو قدميها فوراً.‏