صوص الدوريتوس ... الدوريتوس من أشهر أنواع رقائق البطاطس (الشيبس) ويعود أصلها إلى المطبخ المكسيكي، وتتعدد نكهات الدوريتوس بالطعم الحار أو الجبنة، قدمي الصوص الخاص به وقدميه كطبق سناك شهي ولذيذ ومفضل للجميع شاهدي: سلطة الدوريتوس بالفيديو
المقادير
- 4 حبات (مقطّعة مكعبات) طماطم
- 1 حبة (حجم متوسط، مفروم خشن) البصل الأحمر
- 1 حبة (مقطّع مكعبات) فلفل رومي أحمر
- 2 حبة (مفروم ناعم) الفلفل الاحمر الحار
- فصّان (مهروس) الثوم
- 2 ملعقة كبيرة (حامض) عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة الكمون
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي الطماطم، البصل، الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الأحمر الحار والثوم في وعاء.
-
2
أضيفي عصير الليمون الحامض، ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة والكمون.
-
3
اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل النكهات.
-
4
?احتفظي بالصلصة في إناء زجاجي أو قدميها فوراً.
