سمك شعور مقلي ... سمك الشعور من أشهر أصناف الأسماك، ويطلق عليه أيضاً اسم سمك الإمبراطور المتلألئ، حضريه بوصفة منزلية شهية ومليئة بالفوائد الصحية والطعم الرائع والطيب تعلمي أيضاً:  سمك شعور مشوي

المقادير

  • ثلاث أرباع الكوب دقيق
  • ثلاث أرباع الكوب النشاء
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 300 ميلليلترا مرق دجاج
  • 6 قطع (سمك الشعور / مقطع شرائح طولية سميكة) السمك
  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير