سمك السردين بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتنظيف سمك السردين جيداً وإتركيه جانباً .

2. 5

   قلبي الثوم مع البقدونس والملح والفلفل الأسود والبهارات مع إضافة الزيت وقلبي بشكل جيد جداً .

3. 9

   رصى السردين فى صينية مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة ثم وزعى على سطحه عدة ملاعق من الملح الخشن .

4. 13

   تبلى سمك السردين أيضا بخليط الزيت والثوم والبقدونس من الجانبين .

5. 17

   ضعى السمك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق .

6. 21

   إنتظرى قليلا ثم إرفعى السمك من الصينية بعناية وقدميه فى شم النسيم .