طريقة عمل سمك السلمون المشوي

طريقة عمل سمك السلمون المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك السلمون المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 شريحة سمك السلمون، (كبير الحجم)
• 0.5 كوب أناناس (مهروس)
• 0.25 كوب عصير برتقال
• 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا الفاتح
• 1 قرن فلفل أخضر، (مفروم)
• 1 حبة بصل أخضر (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 حبة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مبشور)
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة.

• 5

  افركي السمك بالملح والفلفل من الجانبين.

• 9

  اخلطي باقي المكونات في وعاء صغير.

• 13

  صبي الماء المالح على شرائح السلمون واتركيها لمدة 5 دقائق فقط.

• 17

  ضعي سمك السلمون على الشواء مباشرة.

• 21

  اتركي السمك لمدة 5 – 7 دقائق ثم اقلبيه على الجهة الأخرى لمدة 2 – 3 دقائق.

• 25

  قدمي السلمون المشوي مع السلطة والأرز.