سمك القدّ والخضروات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   للصلصة: تجهّز الصلصة، قبل ساعة من التقديم، عن طريق خلط مكوّناتها معًا، ما عدا الطرخون والريحان. ثمّ، يضاف الطرخون والريحان، مع التقليب، وذلك قبل ربع ساعة من موعد التقديم.

2. 2

   يُسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة.

3. 3

   إلى صينيّة خاصّة بالفرن، يضاف كلّ من الفليفلة الملوّنة والبصل وإكليل، بالإضافة إلى أية خضروات مرغوبة. ينثر الملح والفلفل، ويصب زيت الزيتون. تدخل الصينيّة إلى الفرن الساخن، وتطهى لثماني دقائق.

4. 4

   إلى مقلاة توضع على حرارة متوسّطة، تضاف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ويوضع السمك، ويطهى لثماني دقائق، من جانبيه. ثمّ، يضاف سمك القدّ إلى صينيّة الفرن مع الخضروات، ويطهى معها لدقيقتين.

5. 5

   طريقة التقديم: يوزّع الجزر المبشور في طبق التقديم، تعلوه الخضروات المشوية والسمك، فضلًا عن الصلصة (باردةً أو دافئةً) إلى جانبه.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

جراتان البطاطس بالخضار

جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  غراتان الكوسا

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم ... اكتشفي أسهل طرق تحضير الأطباق الجانبية من السلطات الشهية ، قدمي اليوم على سفرتك سلطة جبن الموتزاريلا الشهية مع شرائح الطماطم الخفيفة تعلمي أيضاً:  سلطة الطماطم الملونة بالريحان وزيت الزيتون