سمك القد المقلي
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سمك القد المقلي خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2
فيليه سمك القد
(450 جرام)
-
0.25 كوب
حليب
-
0.5 كوب
طحين
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
0.5
عصير ليمونة
-
4 غصن
بقدونس طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومي بشطف السمك تحت الماء الفاتر لبضع دقائق ثم ضعي السمك على منشفة المطبخ الورقية.
-
5
انقعي السمك في الحليب لمدة 15 دقيقة.
-
9
اخفقي طحين الذرة والملح والفلفل.
-
13
سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق.
-
17
غطي شرائح السمك في خليط الطحين من جميع الجوانب، اقلي السمك في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً (5 دقائق لكل جانب تقريباً).
-
21
ضعي السمك على منشفة المطبخ الورقية، ضعي السمك في طبق مسطح ثم اعصري الليمون على السمك.
-
25
رشي البقدونس المفروم على سطح السمك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك القد المقلي؟
يستغرق تحضير سمك القد المقلي حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات سمك القد المقلي؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 2 فيليه سمك القد (450 جرام) ، 4/1 كوب حليب ، 2/1 كوب طحين ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ، عصير نصف ليمونة ، 4 أغصان بقدونس طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة سمك القد المقلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.