سمك دنيس مقلي .. أعدي على سفرتك اليوم لوجبة الغداء المميزة، أشهى أكلات السمك اللذيذة والمحببة للجميع، تعلمي طريقة التحضير البسيطة ، وبالصحة والعافية
المقادير
- 4 حبة السمك (دنيس / منظف)
- ملعقة كبيرة الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة الخل
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب طحين
- غزير الزيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الثوم وعصير الليمون والكمون والخل في طبق.
-
2
تبلي السمك بالخليط من الداخل والخارج واتركيه بالتتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة.
-
3
اخلطي الطحين مع الملح والفلفل الأسود.
-
4
ازيلي السمك من التتبيلة واغمسيه بالطحين وانفضيه لتتخلصي من الطحين الزائد.
-
5
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.
-
6
أضيفي السمك للمقلاة وخففي النار واقليه لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى يتحمر ويتقرمش.
-
7
قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية وسلطة الطحينية حسب الرغبة.
وها هي الطريقة المثالية لقلي الدنيس! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.